Le Caviar,

toute une histoire.


Caviar

Après plusieurs années passées dans des eaux vives et renouvelées, la femelle devient féconde. C'est à ce moment-là que les éleveurs recueillent les précieux œufs. Tout le savoir-faire et la maîtrise du responsable de l'élevage interviennent pour mélanger sel et conservateur afin d'obtenir le précieux caviar. Puis vient alors le temps de l'affinage afin d'obtenir ce délicieux et fondant caviar. Nous vous proposons différents élevages et marques qui  représentent tout l'amour que l'on peut porter à ce produit noble.

Notez que nous offrons les frais de port à partir de 100 € pour les caviar de la marque Villa Caviar.


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Caviar Baeri
Caviar Baeri

Le caviar Baeri provient d'esturgeons Acipenser Baeri élaboré selon la méthode traditionnelle. Livraison gratuite à partir de 100 €.

A partir de 30.00 €

Caviar Baeri Sélection
Caviar Baeri Sélection

Le caviar Baeri Sélection provient d'esturgeons Acipenser Baeri élaboré selon la tradition ancestrale. Livraison gratuite à partir de 100 €.

A partir de 30.00 €

Caviar Baerii Royal
Caviar Baerii Royal

Le Caviar Baeri Royal provient d'esturgeons élevés en Aquitaine. Le savoir-faire français sur votre table. Livraison offerte à partir de 100 €.

A partir de 36.00 €

Caviar Gold Sélection
Caviar Gold Sélection

Le caviar Gold Sélection trouve son origine avec l'espèce d'esturgeon Acipenser Schrenkii. Livraison offerte à partir de 100 €.

A partir de 34.00 €

Caviar Beluga Royal
Caviar Beluga Royal

Originaire de la mer Caspienne et de la mer noire, le Huso Huso produit le caviar le plus empblématique et mystic. Son grain est de grosse taille (3 à 4 mm) et ils sont fondants. Toute la delicatesse d'un mets plus qu'exceptionnel.

A partir de 240.00 €

Caviar Royal Osciètre
Caviar Royal Osciètre

Originaire de la mer Caspienne, l'Acipenser Gueldenstaedtii produit le caviar osciètre le plus fin, souvent comparé au Beluga du Huso Huso. Livraison offerte à partir de 100 €.

A partir de 40.00 €

Caviar Prunier Tradition
Caviar Prunier Tradition

Le fameux caviar Prunier Tradition sur votre table en 24 / 48 heures. Dégustez tout le savoir-faire d'un producteur éleveur bien connu des parisiens.

A partir de 65.00 €

Caviar Prunier Saint-James
Caviar Prunier Saint-James

Avec une faible teneur en sel et un affinage de deux mois, le Saint James de la maison Prunier est à déguster sans tarder.

A partir de 178.00 €

Caviar Réserve
Caviar Réserve

La sélection des plus beaux oeufs de la maison de Neuvic. La sélection se fait par la taille, la puissance gustative n'en est que meilleure. Le must de la maison de Neuvic.

A partir de 105.00 €

Caviar Nano
Caviar Nano

Un moment de partage avec vos amis ou bien en famille, 6 x 10 grammes de plaisir gustatif à consommer selon vos envies.

144.00 €

Caviar Signature
Caviar Signature

Pour un moment convivial et d'échange, de Neuvic vous propose un caviar français issu de sa production.
 

A partir de 69.00 €

Caviar Sélection Beluga
Caviar Sélection Beluga

La quintessence du caviar ! Origine de l'élevage en Iran.

A partir de 240.00 €

Caviar Perle Noire Impertinent
Caviar Perle Noire Impertinent

Le voyage périgourdin commence avec l'Impertinent, toute la fraîcheur d'une ferme d'élevage aux méthodes traditionnelles.

A partir de 55.00 €

Caviar Perle Noire Classique
Caviar Perle Noire Classique

Toute une histoire pour ce cru, laissez ses nuances vous emmener vers des notes corsées et puissantes.
 

A partir de 70.00 €

Caviar Perle Noire Prestige (selon disponibilité)
Caviar Perle Noire Prestige (selon disponibilité)

Disponible uniquement sur commande, la quintessence de Perle Noire.

A partir de 125.00 €

Caviar Ebène n°3
Caviar Ebène n°3

Le N°3 de la marque Ebène, produit par Caviar de France en France.

A partir de 52.00 €

Caviar Diva
Caviar Diva

Retrouvez toute la jeunesse et la fraîcheur d'un caviar issu d'un élevage du bassin d'Arcachon.

A partir de 72.00 €

Caviar Ebène
Caviar Ebène

Le premier cru de l'élevage du Moulin de la Cassadotte, une sélection rigoureuse pour un goût exceptionnel.

A partir de 84.00 €