Le Caviar,

toute une histoire.


Caviar Perle Noire

Située en plein cœur du Périgord Noir, la ferme Aquadem propose du caviar d'une grande qualité. La grande richesse et la qualité des sols assurent une eau pure et optimale pour la croissance des esturgeons. Ils ont décidé de laisser les eaux vivre aux rythmes de saisons sans modifier la température. La croissance naturelle du poisson est ainsi privilégiée, il faut 8 à 9 ans pour récolter le caviar. Vous retrouverez toute la pureté et la fraîcheur de l'environnement dans la gamme Perle Noire.


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Caviar Perle Noire Impertinent
Caviar Perle Noire Impertinent

Le voyage périgourdin commence avec l'Impertinent, toute la fraîcheur d'une ferme d'élevage aux méthodes traditionnelles.

A partir de 55.00 €

Caviar Perle Noire Classique
Caviar Perle Noire Classique

Toute une histoire pour ce cru, laissez ses nuances vous emmener vers des notes corsées et puissantes.
 

A partir de 70.00 €

Caviar Perle Noire Prestige (selon disponibilité)
Caviar Perle Noire Prestige (selon disponibilité)

Disponible uniquement sur commande, la quintessence de Perle Noire.

A partir de 125.00 €