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Vin rouge Teanum Otre Fish

Vin rouge du sud italien de la région des Pouilles avec le cépage Negroamaro. Vin IGP de 2014.

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Les vignes du vin Teanum Otre sont cultivées sur un terroir exceptionnel dans le sud de l'Italie face à la mer Adriatique sur des coteaux caressé par les alizés. La particularité de ce vin rouge frais est la méthode de travail utilisée.
La macération des raisins se fait à une température de 5°c pendant 7 jours consécutifs. Les 20 jours suivants, sont eux, sous une température de 20 °C. Ce procédé procure au vin une extraordinaire fraîcheur. A la dégustation vous allez avoir des tanins doux et délicats avec une touche d'anis. L'Otre Fish est parfait, comme son nom le laisse présumer, avec du poisson. La température de service est de 10°C. Un vin au rapport qualité / prix incomparable. Un cadeau original. A consommer dès à présent.

Contient des sulfites.

Cépage : 100 % Negroamaro
Degré : 12 %
Bouteille de 75 cl

Détails techniques
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