Le Caviar,

toute une histoire.


Caviar Royal Osciètre

Originaire de la mer Caspienne, l'Acipenser Gueldenstaedtii produit le caviar osciètre le plus fin, souvent comparé au Beluga du Huso Huso. Livraison offerte à partir de 100 €.

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Un goût exceptionnel pour les initiés

De couleur brune avec des reflets or, son grain est de belle taille. Le goût complexe allant vers la noisette, agrémenté d'un parfum iodé, explose en bouche et reste en longueur. Nous ne trouvons pas de mots suffisants pour vous décrire le voyage gustatif que vous procurera ce caviar osciètre. Le Royal Osciètre Villa Caviar est certainement l'un des meilleurs que nous avons eu la chance de goûter. Le cru est cuisiné par le chef doublement étoilé Jean Luc Tartarin au Havre.

Il est simplement magnifique. Il devrait ravir les plus exigeants, laissez-vous emporter dans un voyage gustatif exceptionnel.

Un environnement unique

L'exigence des amateurs de caviar osciètre nous a amené à choisir un élevage d'esturgeons situé dans un lieu exceptionnel. Les eaux sont d'une grande qualité et sont renouvelées perpétuellement de façon naturelle. Son élevage est proche des conditions de l'état sauvage, la nourriture se veut, également, irréprochable. Nous devions vous proposer un caviar fin et savoureux. Nous l'avons trouvé !

Il est proposé avec son coffret à partir de 30 grammes.

Ingrédients : Oeufs d'esturgeon (Acipenser Gueldenstaedtii), sel, E285
Provenance : Italie
DLU / conservation : 3 mois


Détails techniques
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