Le Caviar,

toute une histoire.


Caviar Ebène

Le premier cru de l'élevage du Moulin de la Cassadotte, une sélection rigoureuse pour un goût exceptionnel.

Prix : A partir de 84.00 €
Délais : 5 jours
Prix : 84.00 €
Délais : 5 jours
Prix : 129.00 €
Délais : 5 jours
Prix : 249.00 €
Délais : 5 jours

Choix non disponible


Il faut remonter à la fin des  années 60 pour voir arriver les premiers esturgeons dans l'exploitation. Il faut attendre le milieu des années 80 pour la commercialisation du premier caviar issu de la production locale. Depuis la marque Caviar de France ne cesse d'innover et d'améliorer son site de production.

La marque Ebène est composée du meilleur de la production, un tri minutieux permet d'isoler les grains que l'on peut qualifier d'exceptionnels. Un affinage de plusieurs mois, sous une température dirigée de 2°C, va lui assurer une puissance et une longueur en bouche remarquable.

Origine : Acipenser Baerii, France, Aquitaine
Composition : Œufs d’esturgeon, sel, E285


Détails techniques
Délais :5 jours

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Détails
MarqueCaviar de France
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