Nous vous proposons le caviar français certainement le plus emblématique ! Retrouvez tout le luxe parisien dans le Tradition de la maison Prunier. Depuis plus d’un siècle, elle fait partie des spécialistes des œufs d’esturgeon. De même, c’est la seule à produire elle-même et à vendre son propre caviar. Un fait assez rare pour être souligné.

Fidèle à ses traditions, elle a également su innover en développant de nouvelles gammes. Néanmoins, elle respecte toujours la méthode d'élaboration qui a été mise au point par Alexender Scott dans les années 20. Cette dernière est toujours d'actualité et cela ne risque pas de s’arrêter car elle a fait ses preuves au fil des ans et reste aujourd’hui une valeur sûre. En dégustant ce produit Prunier, vous retrouvez toute la connaissance de plusieurs décennies de savoir-faire de la manufacture de Montpont Menestrol.

Des saveurs reconnaissables entre toutes !

Provenant de l'Acipenser Baerii, ce cru possède des arômes de noisette qui le caractérisent parmi tant d'autres. Les nuances sont dans la subtilité et la fraîcheur. En bouche, il est généreux, peu salé mais assez iodé. Ses grains sont sombres avec une élégante robe noire. A déguster sans tarder avec du champagne ou de la vodka, il est parfait pour les fêtes de fin d’année, un apéritif ou pour un événement spécial. Produit dans le Sud de la France, ce caviar fin et raffiné est une référence incontournable ! Servi dans de nombreux restaurants, il est également disponible à la vente sur notre boutique en ligne. Alors n’hésitez plus et découvrez ce mets d’exception issu du savoir-faire d’une grande maison parisienne qui est un des emblèmes de notre gastronomie !

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Ingrédients : Œufs d'esturgeon (Acipenser Baerii), sel, E285
Provenance : France