Le caviar, une passion

Être épicurien aujourd’hui, c’est savoir prendre le temps…
… de la curiosité
… de partager
… d’apprécier
… de goûter les saveurs, les plaisirs que le monde nous offre.

C’est dans cet esprit que s’est créé Villa Caviar. Son fondateur, Michaël Prunier, a vécu sa première dégustation comme une révélation. Amateur de caviar depuis plus de 10 ans, il souhaite partager son amour pour ces grains si subtils « qu’il convient de préparer avec respect ».

Une marque de caviar

En complément des marques proposées sur ce site de vente de caviar en ligne, nous avons souhaité créer notre propre marque, Villa Caviar, dont le premier joyau est un caviar Osciètre qui provient de poissons élevés dans un environnement exceptionnel et proche de leur écosystème naturel. Le second caviar est français. Premier pays à produire en élevage aquacole, la France produit un caviar dans la plus pure tradition et l’authenticité.
La marque Villa Caviar, c’est aussi un univers et surtout l’envie de partager la passion d’un produit noble.

La boutique Villa Caviar

On lit ou on entend beaucoup de choses sur le caviar. Et pour « faire tomber » les préjugés, ce site e-commerce vous permettra de découvrir, de déguster des produits sélectionnés et livrés par nos soins. Le caviar est une denrée extrêmement fragile. Son conditionnement et son transport nécessitent le respect et le maintien de la chaîne du froid jusqu’à son destinataire.
La provenance, l’espèce, le milieu et les conditions d’élevage des esturgeons, le temps d’affinage sont autant d’éléments qui confèrent à chaque caviar un goût spécifique.
Cette boutique vous fera découvrir cet univers comme la manière de le déguster, les accessoires, les alcools et vins à associer, des recettes… Elle satisfera également votre curiosité sur des registres historiques, culturels et gastronomiques.

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